KEFIR Kefir adalah susu yang difermentasi, seperti Yoghurt dan sejenisnya, tapi Kefir jauh lebih baik. Yoghurt hanya terdiri atas beberapa jenis mikroba, sedangkan Kefir mengandung sekitar 60 jenis mikro-flora yang berguna (beneficial bacteria/yeast). Tidak salah bila Kefir disebut Yoghurt Super.
Masyarakat Barat menyebutnya sebagai “Yoghurt for life” atau “Champagne of Yoghurt”. Masyarakat Pegunungan Kaukasus yang mayoritas beragama Islam sebagai tempat asal Kefir, telah mengkonsumsi Kefir selama berabad-abad. Mereka percaya bahwa benih Kefir diberikan kepada rakyat Kaukasus oleh Nabi Muhammad saw., sehingga benih Kefir itu disebut “Butir benih dari Nabi” (The grains of Prophet). Kata Kefir berasal dari ‘kaafuura’ (air dari mata air di surga yang berwarna putih, harum dan sedap rasanya – Q,76:5-6).
100 Manfaat Kefir bagi Tubuh Banyak sekali manfaat kefir. Berikut telah disebutkan 100 manfaat kefir untuk menjaga kesehatan tubuh kita:
1.Sebagai sumber berbagai macam enzim pencernaan yang akan membantu meringankan proses pencernaan dalam saluran pencernaan
2. Merangsang produksi enzim di dalam tubuh dan membantu memperbaiki fungsi empedu dan pankreas, meringankan kerja empedu, liver dan pankreas
3. Memiliki sifat menekan berbagai macam radang organ penting bagian dalam tubuh (anti-inflammatory)
4. Memperbaiki fungsi otot, sendi dan sistem motorik tubuh
5. Melindungi tubuh dari infeksi virus
6. Menyembuhkan Candidiasis (serangan jamur pada organ selaput lendir pada mulut)
7. Mampu mencegah paru-paru basah dan radang paru-paru (pneumonia)
8. Mencegah serangan asma, mencegah asma kambuh, mengobati asma saat sedang kambuh
9. Sangat efektif menurunkan kadar gula dalam darah. Sangat baik bagi penderita diabetes
10. Mengobati masuk angin
11. Mampu meredakan dan menyembuhkan penyakit bronkitis
12. Mengobati infeksi saluran pernafasan atas
13. Mampu meredakan flu dan mencegah flu babi
14. Mampu mengobati tukak lambung (gastritis)
15. Mencegah dan meringankan haemorrhoid (ambeien/wasir)
16. Mencegah dan mengobati encok
17. Memperkuat otot jantung. Mencegah jantung koroner
18. Menyehatkan ginjal. Memperbaiki fungsi ginjal. Meringankan kerja ginjal
19. Sangat efektif mempercepat penghentian perdarahan pada luka baru maupun lama
20. Melindungi tubuh dari serangan TBC
21. Sebagai sumber bakteri probiotik yang baik bagi usus
22. Mengendalikan berat badan
23. Memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis
24. Membersihkan saluran pencernaan
25. Sumber alternatif pengganti susu bagi penderita lactose intolerance (tidak cocok susu)
26. Menyegarkan badan
27. Mengoptimalkan metabolisme tubuh
28. Mencegah penyakit saat perubahan musim
29. Baik bagi kesehatan jantung
30. Baik bagi kesehatan liver, ginjal, lambung dan usus
31. Menyehatkan kulit tubuh dan kulit wajah
32. Membantu penyerapan nutrisi ke otak
33. Membantu meredakan rasa sakit saat haid/menstruasi
34. Baik bagi ibu hamil, sumber kalsium dan magnesium selama hamil
35. Memperkuat tulang janin dalam kandungan
36. Baik bagi ibu menyusui, meningkatkan kualitas dan kuantitas air susu
37. Kalsium kefir 100% organik sehingga dapat diserap tubuh dengan sempurna
38. Baik bagi orang yang sedang dalam proses penyembuhan
39. Dipercaya mampu meredakan stres
40. Memiliki kandungan zat gizi yang lebih lengkap dari susu murni.
41. Membantu menurunkan kolesterol jahat
42. Mampu membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
43. Menjaga kesehatan kuku
44. Baik bagi penderita patah tulang karena mampu mensuplai kalsium dan magnesium untuk proses regenerasi tulang yang patah
45. Dipercaya memperpanjang umur
46. Sebagai antioksidan penangkal radikal bebas
47. Dapat membersihkan tubuh dari endapan racun sisa metabolisme
48. Mencegah kanker saluran pencernaan dan kanker usus besar
49. Dipercaya mencegah kanker prostat
50. Sebagai Produk Organik Pengganti Obat (POPO) yang murah, natural dan terbukti khasiatnya selama ratusan tahun.
51. Mampu mencegah timbulnya berbagai jenis tumor
52. Meningkatkan daya tahan tubuh pada saat cuaca sangat tidak menentu
53. Mengurangi resiko terkena sariawan
54. Sebagai minuman awet muda
55. Menyehatkan rambut, memelihara kesuburan rambut
56. Mencegah/meredakan panas dalam
57. Menjaga kesehatan organ reproduksi
58. Mempercepat pemulihan saat lelah karena aktivitas berat
59. Menjaga kesehatan rongga mulut
60. Menyehatkan organ-organ hormonal dalam tubuh.
61. Membantu menambah massa otot bagi para olahragawan
62. Sebagai sumber asam amino esensial bagi tubuh
63. Meningkatkan kesehatan dan kekuatan gusi
64. Membantu menjaga kesehatan persendian
65. Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
66. Cocok untuk dikonsumsi para semi-vegetarian
67. Sebagai bahan campuran masakan yang menyehatkan, terutama untuk beberapa menu masakan khas Eropa
68. Jika rajin mengkonsumsi kefir sejak muda, dipercaya mampu mencegah kepikunan dini
69. Sebagai salah satu sumber kalsium terbaik bagi wanita yang memasuki masa menopause
70. Menyehatkan para manula
71. Menjaga kesehatan sistem saraf
72. Baik untuk dikonsumsi para perokok
73. Mampu menekan beberapa jenis alergi
74. Menjaga kesehatan paru-paru serta organ tubuh lainnya
75. Menjaga kesehatan otak
76. Menjaga kesehatan sel darah merah
77. Dipercaya mencegah kanker payudara, kanker leher rahim
78. Secara tidak langsung mampu meredakan insomnia (susah tidur)
79. Mampu meredakan vertigo
80. Efektif melawan infeksi jamur Candida albicans dan Candida vaginalis
81. Meredakan diare, baik diminum selama diare
82. Membantu menjaga kesehatan tubuh saat kurang tidur
83. Menekan pertumbuhan bakteri E. coli dan bakteri patogen saluran pencernaan lainnya
84. Membantu meringankan kerja liver selama proses detoksifikasi dalam tubuh
85. Dipercaya mencegah timbulnya jerawat
86. Baik dikonsumsi orang yang tinggal di tempat dengan polusi udara yang tinggi
87. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi narkoba 88. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi alkohol
89. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani terapi tulang punggung
90. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani penyembuhan pasca operasi
91. Baik diminum untuk membantu meredakan rematik
92. Meningkatkan kualitas sel sperma
93. Diyakini baik bagi penderita autisme
94. Mengkonsumsi kefir secara teratur baik untuk perkembangan sel otak anak-anak
95. Sebagai pengganti susu untuk anak-anak yang tidak suka susu
96. Sebagai pengganti susu untuk orang dewasa yang tidak suka minum susu
97. Baik dikonsumsi bagi penderita anemia (kurang darah)
98. Dipercaya mampu mengobati cacingan
99. Baik untuk diminum setiap saat dalam segala kesempatan.
100. Mengkonsumsi Kefir, Yoghurt, Kombucha akan sangat membantu menyempurnakan kesehatan anda!