Kefir adalah minuman fermentasi yang bisa dibuat dari susu sapi atau susu kambing , air atau santan kelapa. Seperti yogurt, minuman ini kaya kandungan ragi dan bakteri sehat, tetapi kefir mengandung beberapa jenis utama bakteri baik yang biasanya tidak terkandung di dalam yogurt. Karena ukuran dadih kefir lebih halus dibandingkan yogurt, kefir juga lebih mudah dicerna. Sebagai tambahan ragi dan bakteri baik, kefir juga mengandung beberapa asam amino, protein lengkap dan banyak mineral.

Teknik pembuatan kefir

Infeksi virus bisa dicegah dengan kekebalan tubuh yang baik. Dimana saat ini sedang wabah virus, ada baiknya kita meningkatkan kekebalan tubuh untuk mencegah infeksi virus . Salah satu cara meningkatkan kekebalan tubuh ialah dengan rutin minum susu kefir tiap hari. Karena Susu kefir akan meningkatkan kekebalan atau imun tubuh dengan cara menstimulasi produksi IgA dalam mukosa saluran cerna dan pernafasan . Inilah salah satu cara meningkatkan kekebalan tubuh. Yaitu dengan memakan makanan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Inilah salah satu cara meningkatkan kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit. baca juga : kefir-sebagai-imunomodulator Salah satu testimoni di download dari  : Pasien Covid-19 asal Bangkalan Madura memberikan testimoni Published on May 28, 2020 Testimoni beliau setelah mengkonsumsi Susu Kefir Tolong dishare seluas luasnya, semoga bermanfaat bagi kita semua May ALLAH SWT safe us, Ameeen Channel : Capt Rayyan Megantoro   https://www.youtube.com/watch?v=1...

Apa itu Kefir?  KEFIR Kefir adalah susu yang difermentasi, seperti Yoghurt dan sejenisnya, tapi Kefir jauh lebih baik. Yoghurt hanya terdiri atas beberapa jenis mikroba, sedangkan Kefir mengandung sekitar 60 jenis mikro-flora yang berguna (beneficial bacteria/yeast). Tidak salah bila Kefir disebut Yoghurt Super.  Masyarakat Barat menyebutnya sebagai “Yoghurt for life” atau “Champagne of Yoghurt”. Masyarakat Pegunungan Kaukasus yang mayoritas beragama Islam sebagai tempat asal Kefir, telah mengkonsumsi Kefir selama berabad-abad. Mereka percaya bahwa benih Kefir diberikan kepada rakyat Kaukasus oleh Nabi Muhammad saw., sehingga benih Kefir itu disebut “Butir benih dari Nabi” (The grains of Prophet). Kata Kefir berasal dari ‘kaafuura’ (air dari mata air di surga yang berwarna putih, harum dan sedap rasanya – Q,76:5-6).  100 Manfaat Kefir bagi Tubuh Banyak sekali manfaat kefir. Berikut telah disebutkan 100 manfaat kefir untuk menjaga kesehatan tubuh kita:  1....

Bobot tubuh Evi Apriliyanti trun drastis. Semula perempuan asal Kabupaten Sidorajo, Jawa Timur, itu berbobot 53 kg, turun menjadi 39 kilogram. Penurunan bobot itu setelah dokter mendiagnosis Evi positif mengidap penyakit gastroesophageal reflux disease atau GERD. Menurut dokter di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, dr. Erry Kusaeri Eriansyah, GERD berbeda dengan gastritis yang sohor di masyarakat dengan istilah sakit mag. Ciri GERD terdapat reflak atau cairan asam lambung yang naik hingga esofagus. Adapun pada kasus gastritis terdapat peradangan di mukosa lambung. Penyebab GERD beragam, bisa juga berawal dari gastritis. Faktor pendukungnya bisa gara-gara kebiasaan tidur atau telentang setalah makan. Faktor lainnya karena mengonsumsi makanan atau minuman terlalu pedas, masam, dan infeksi bakteri. Helicobacter pylori salah satu bakteri yang menggerogoti dinding lambung. Minum kefir Menurut Erry pengobatan GERD bisa berlangsung 2—4 pekan tergantung tingkat keparahan. Upaya penceg...

dr. Cahyo Purnomo Sakit maag kronis apa obatnya ? kenapa sakit maag tak kunjung sembuh ? banyak yang bertanya seperti ini, karena banyak yang sudah melakukan berbagai macam pengobatan sakit maag, namun hasilnya kurang memuaskan. dalam video ini, akan dijelaskan bagaimana cara menyembuhkan sakit maag secara alami. dijelaskan bagaimana mekanisme bahan yang digunakan sebagai obat dalam menyembuhkan sakit maag. diharapkan dengan rutin mengkonsumsi bahan ini, sakit maag bisa sembuh total tanpa obat. inilah metode alami mengobati sakit maag agar tidak kambuh lagi.

JANGAN TUNGGU HARI KE 7 Waspada covid19, jangan tunggu timbulnya demam tinggi dan banyak batuk, baru berpikir ! Terlambat sudah ! Kenali lebih awal mulai hari ke1 masuknya virus ke dalam tubuh, agar parahnya sakit bisa dicegah. Gejala demam tinggi baru muncul di hari ke 8, dimana virus sudah berhasil berkembang, merusak dan merasuk luas di dalam tubuh. Tingkatkan daya tahan tubuh sebelum virus berhasil menghancurkan kita. Perhatikan keadaan diri kita sejak kemungkinan mulai terpapar, yaitu sebagai berikut : Hari ke 1- 3 : • Hanya seperti masuk angin ringan. • Makan minum masih normal. • Tenggorokan hanya sedikit sakit. Hari ke 4 : • Sakit kepala ringan. • Badan sedikit anget, sekitar 36.5°C. • Sakit tenggorokan ringan. • Suara mulai serak. • Selera makan mulai terganggu. • Indera Perasa/Pengecap "hilang" • Indera penciuman juga menghilang. • Sedikit diare ringan. Hari ke 5 : • Sakit tenggorokan. • Suara serak. • Badan mulai terasa meriang. • Temperatur sekitar 36....

Apa itu imunomodulator ?  Imunomodulator  merupakan zat yang dapat memodulasi atau memengaruhi sistem imun tubuh " Imunomodulator adalah zat atau substansi yang dapat memodifikasi respons imun terhadap antigen dari dalam maupun luar tubuh atau benda asing yang mengancam kesehatan ,"  ujar dr .  Inggrid .  Imunomodulator  berperan sebagai imunostimulan, senyawa yang dapat meningkatkan komponen sistem imun. Desie Dwi Wisudanti Laboratorium Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Jember Kefir merupakan bahan pangan fungsional probiotik, terbuat dari susu yang difermentasi dengan kefir grains yang mengandung berbagai jenis bakteri dan ragi yang bermanfaat. Telah banyak dilakukan penelitian tentang efek kefir per oral pada sistem kekebalan tubuh, tetapi sedikit penelitian yang membuktikan efek komponen bioaktif kefir yaitu peptida dan eksopolisakarida (kefiran), terhadap respons imun. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan efek supernatan kefir susu...

Kefir  adalah minuman yang terbuat dari susu dengan proses  fermentasi . Minuman ini berasal dari daerah  Kaukasus . Kefir dibuat dengan memasukkan butiran kefir ke dalam susu  sapi ,  kambing , [1]  atau  domba . Kefir tradisional dibuat di dalam tas kulit  kambing  dan digantung di dekat pintu. Tas ini akan bergoyang ketika seseorang membuka pintu sehingga susu dan kefir akan tercampur. Kefir merupakan salah satu jenis susu fermentasi dengan menggunakan biakan bibit berupa biji kefir, tetapi dapat juga menggunakan biakan bibit cair. [2] Asal mula kefir Kefir telah dikenal dan dikonsumsi masyarakat  Pegunungan Kaukasus  Utara,  Rusia , sejak lebih dari 1.400 tahun yang lalu. Biji kefir diberikan oleh  Nabi Muhammad  kepada rakyat Kaukasus dan menjadi semacam "pusaka" yang diwariskan secara turun temurun. [3] Istilah kefir berasal dari bahasa Turki,  ke’if , yang berarti enak/keadaan (kondisi) yang baik. Dari wuj...

Masihkah Ragu terhadap Al Qur'an, (Salah satunya Madu, Susu, Kefir ada di dalam Al-Qur'an) Apa itu kefir Islam  sangat menganjurkan kita agar  menjaga kesehatan . Seorang mukmin yang kuat dan sehat lebih Allah cintai daripada seorang mukmin yang lemah. Artinya: " Mukmin yang kuat lebih baik dan lebih dicintai Allah daripada Mukmin yang lemah ." اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ عِلْمًا نَافِعًا وَرِزْقًا وَاسِعًا وَشِفَاءً مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَسَقَامٍ بِرَحْمَتِكَ يَا اَرْحَمَ الرَّاحِمِيْنَ "Allahumma innii as'aluka ilman naafian wa rizqan waasi'an wa syifaa'an min kulli daa'in wa saqomin birahmatika ya arhamarrahimin.'' Artinya: '' Ya Allah aku mohon kepada-Mu ilmu pengetahuan yang bermanfaat, rezeki yang luas dan sembuh dari segala penyakit .'' Al Qur'an sebagai obat Kita harus percaya bahwa Allah menciptakan penyakit itu beserta obatnya, dan Al Qur'an adalah obat bagi segala penyakit. Ya kita harus  yakin bahwa yang ...

Kefir, minuman susu fermentasi yang mengandung bakteri dan ragi, sangat populer di   Rusia , baik di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Minuman yang terbuat dari biji atau bibit kefir ini pasti masuk dalam menu makanan taman kanak-kanak dan rumah sakit di  Rusia . Sementara, siapa pun yang ingin menurunkan berat badan atau memulihkan diri dari mabuk juga sangat baik mengonsumsi kefir. Minuman Nabi Kefir berasal dari wilayah Pegunungan Kaukasus. Masyarakat setempat dikatakan telah mengenal dan mengonsumsi minuman ini selama lebih dari 1.400 tahun. Meski begitu, catatan resmi pertama mengenai kefir ternyata baru ditemukan dalam laporan Masyarakat Medis Kaukasus yang berasal dari tahun 1867.  Legenda menyebutkan, Nabi Muhammad memberikan biji kefir kepada orang-orang Kaukasus. Biji itu kemudian menjadi semacam "pusaka" yang diwariskan secara turun temurun. Orang-orang Kaukasus pun meyakini bahwa Nabi Muhammad sendirilah yang menga...